【历史】中国徽菜博物馆开馆迎客

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【历史】中国徽菜博物馆开馆迎客

【历史】中国徽菜博物馆开馆迎客

2024年06月12日福多多

　　徽菜博物馆

　　新华网合肥1月18日电陈扬1月18日上午，投资三亿兴建的徽菜博物馆在安徽黄山开馆迎客。

　　走进徽菜博物馆，扑面而的历史气息是记忆的徽州味道，徽菜，不只是一种菜系，更是悠久深厚的徽州文化缩影。博物馆规划设立徽菜文化展区徽菜美食体验区徽菜品售卖区徽州民俗饮食文化体验区及徽菜烹饪培训基地区等五大功能区。徽菜文化展区面积约2500方米，主要以源远流长的徽菜历史与起源风味卓越的徽菜食材特色经典的名菜与名人典故徽菜历史与现代的名馆名厨独特徽味的实时体验徽州宴席文化六大主题布展。通过大型投影数字媒体文物展陈情境展陈文化展陈等传统与现代相结合手法，充分体现历史感现代感和艺术感，提升整个博物馆的趣味性和探索性。

　　据了解，徽菜博物馆由黄山超港集团黄山市胡兴堂文化发展有限公司投资建设，是全第一座徽菜博物馆。旨在以吃住游购文化体验为传承的基础上，打造安徽省内大型规模的美食动感台和4A级旅游重点景区。

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